A forma mais simples de criar um arquivo .RC que vai conter os seus textos...

//O formato deste arquivo seria algo como:

STRINGTABLE
{
Texto1, "Este  o texto 1"
Texto2, "Este  o texto 2"
Texto3, "Este  o texto 3"
}

O arquivo "teste.inc" conteria os identificadores que seriam utilizados no Delphi.
O seu formato seria algo como:

const
Texto1;
Texto2;
Texto3;

Para compilar este arquivo .RC voce utilizaria o BRCC32.exe que esta' na pasta DelphiBin.
A linha seria:

BRCC32 teste.RC

Apos a compilacao e' gerado o arquivo:  teste.RES

Para incluir este arquivo, voce faria algo assim no fonte do seu Form Principal:

{$R teste.RES}

Para carregar um String do seu arquivo de recursos, voce faria algo como:

var
UmTexto:String;
begin
  UmTexto := LoadStr(Texto1);
end;    

Autor : desconhecido

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